因为螃蟹本来是海洋两栖生物，涨潮退潮等环境因素，也就是要在海水、湖水中才能生存，环境一旦改变，如我们的生活用水是经过杀毒过滤里面含有氯等不适合螃蟹的生存环境，放置在生活用水中就会造成缺氧呼吸困难等死亡。我们也不可能完全模拟出海洋和湖水的生态环境的，那需要泥沙、微生物、藻菌等的存在。当然人工饲养的观赏蟹除外，因为这种蟹也是一个基因的变异转换物种。