可以直接将冷冻的花甲放到微波炉里面进行解冻，时间为一分钟即可。解冻后的花甲应该立即使用掉，不可以再次冷冻，如果再次冷冻会造成营养大量流失，成为垃圾。

花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。