1、盐、味精、鸡精、淀粉、花椒面、风球麦、小青红椒、姜片、蒜片。

2、做法：先将鸡皮加入盐巴味精鸡精花椒面码味然后加入风球麦和淀粉和韵。

3、放入油锅直到鸡皮表面金黄出锅待用。

4、锅烧油炒姜蒜片出现香味加入鸡皮继续炒在加入小青红椒炒出锅既可。