三氧化二铁与氯化铵的反应产物与价态变化如下：

1、三氧化二铁与氯化铵的反应生成的物质为单质铁、氯化铁、氮气和水；

2、其中铁从正三价降为零价，氮从负三价升到零价；

3、即生成0.1摩尔的氮气发生转移的电子数为0.6个阿伏加德罗常数。