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猪肉大葱馅还可以加些什么菜

更新时间: 2020-07-06 00:00:00

猪肉大葱馅还可以加入藕、芹菜、香菜或者木耳等,根据自己的口味,可加入不同的菜。

以藕为例,制作猪肉大葱馅步骤:

1、将猪肉肥瘦分开处理,瘦肉剁蓉,肥肉切小粒。

2、混和肥瘦肉,顺时针搅拌均匀。

3、葱、姜、藕的处理:葱、姜切末,莲菜切片,开水稍烫后切碎。

4、肉馅中加水(500克肉馅加入230克水),分多次添加,每加一次水顺时针酌情搅拌。

5、将处理好的葱、姜、藕放入猪肉馅中,加适量盐、鸡精搅拌均匀。

6、加入处理好

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