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豆腐怎么煎

更新时间: 2021-02-23 19:58:52

1、首先把豆腐切成5厘米的方块。

2、然后将切成块的豆腐放入锅里用淡盐水煮一下,水温不要太高,捞出,控干水分。

3、把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色,放到碗里。

4、辣椒盐,鸡精,醋,一点酱油放入一碗中,烧热的油浇在上面,过程就像炸制辣椒油。

5、做好后淋在豆腐上即可。

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