一般来讲，花蛤肉里的黑色东西如果是少量的话，也是可以吃的，对我们的身体不会有什么伤害，但是如果有很多的黑色东西，一般不建议直接食用。

据了解，花蛤肉里的黑色东西是蛤蜊的内脏，就像蟹黄一样，是很有营养的东西，当然也含有很多的胆固醇，因此我们讲少量的黑色东西是可以吃的。但是由于花蛤很小，它的很多器官都聚集在一起，而消化系统也被包含在内，因此这些黑色东西还包括一些未吸收消化的泥沙，所以黑色东西很多的话是不建议食用的，也就是不能吃的。