操作步骤：

1、豆浆打好后先放置片刻，让多余的沉淀物沉底后再将上面的那层豆浆倒入电磁炉中；

2、用漏勺将上层的泡沫尽量舀出，开中火即可；

3、时常用勺子搅拌一下，不要刮到底层的糊；

4、快开的时候再调到小火档，豆浆开后再煮几分钟；

5、闻到的香味里不再有生豆浆的青味时即可加糖，糖溶解后即可关火。

豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还有维生素B1、B2和烟酸，铁、钙等矿物质，营养十分丰富。