肉饼好吃的做法：

原料：牛肉馅250克，大葱半根，花椒，盐，生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，姜粉，鸡精，玉米油2汤匙。

步骤：1、将葱姜切成末，肉馅里放上葱，姜，生抽，鸡蛋，盐，料酒，搅拌均匀。

2、面粉用温水和成团饧半小时，将面团擀成长片，将和好的肉馅均匀的放在面片上。

3、将涂好肉馅的面皮卷一下，将卷好的面饼团成团，用擀面棍擀成薄饼，放入电饼铛烙。

4、翻面不断转动受热均匀，烙成两面金黄即可取出。

5、取出肉饼后，切块即可。