葫芦要打皮的原因如下：

掉外膜的皮质更细腻，更干净，盘玩后更有光泽，更漂亮。没去皮的葫芦容易掉皮。外皮那种粗砾深沉的风格更有岁月的积淀感。没去皮的葫芦不会变色。去了表皮的葫芦变德磁化以及透出一种晶莹剔透的感觉。不把葫芦外表的一层皮去掉，过了若干时间，葫芦会发霉。