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辣炒蚬子

更新时间: 2021-03-30 10:33:31

1、蚬子吐净泥沙洗净外壳。

2、姜去皮切丝,干辣椒,葱切丝,香菜切段。

3、锅中烧水。

4、水开时下入蚬子,加入盐煮制。

5、待蚬子开口捞出。

6、另起锅,倒入油。

7、依次下入姜丝,干辣椒丝,葱丝煸炒出香味。

8、加入一品鲜酱油。

9、下入蚬子翻炒片刻。

10、撒入香菜段翻匀即可。

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