1、准备好食材蚝油，生抽，盐还有泡好的黄豆。

2、泡发后的黄豆倒进开水锅里 煮开去一下豆腥味。

3、炒锅倒适量油放点辣椒和蒜瓣爆锅。

4、放入焯过水的黄豆炒一下，把调好的蚝油调料汁倒进锅里。

5、大火烧开转小火焖熟就好，出锅撒点蒜苗就可以了。