1、准备五花肉1块、红薯粉条1小把大、白菜少半棵、大葱1小段、姜1小块、大蒜3瓣、酱油2汤匙、盐适量植、物油适量。

2、五花肉切小块。

3、五花肉入锅中小火煸出油、煸黄，加葱花、姜片炒出香味。

4、加入酱油提色，倒入开水大火烧开，中小火炖。

5、大白菜洗净、顺长切小段。

6、五花肉炖20分钟后放入宽粉条烧开炖6分钟。

7、倒入大白菜接着炖6分钟，加入盐调味，放蒜末提个味即可出锅。