可以制成南瓜子牛奶饼干，功效：补血益气、促进睡眠、消除疲劳。

食材：南瓜子100克、牛奶适量。

配料：白砂糖100克，植物油100克，鸡蛋1个，小麦粉300克，泡打粉1茶匙，盐1茶匙，奶粉适量。

做法步骤：

先将油和白砂糖搅拌均匀，然后打入鸡蛋再次搅拌均匀，然后再加入奶粉搅拌均匀。分3次筛入拌匀的面粉、泡打粉搅拌均匀，加入南瓜子，和成面团。将面团擀成不足1厘米厚的薄片，用模具压成饼干坯。将饼干坯摆在烤盘中，烤盘入烤箱中层，160度，上下加热，18分钟左右烘焙。