1、鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g、盐适量、姜片3片。

2、准备材料：鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米，薏米稍浸泡洗净。

3、土茯苓削皮，洗净剁小块。

4、铁棍淮山削皮厚切。

5、土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里。

6、加足量清水 约2500毫升左右，大火煲。

7、大火煲开改小火煲1小时。

8、放进鲜淮山煲10分钟，关火，可放适量盐调味即可。