海丰美食

菜茶。菜茶又称壮丁茶、男丁茶、丁茶。咸茶 。咸茶是一道美味可口的传统名点。菜包，菜粿，菜包粿。层糕粿。层糕粿是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。猪肠粉。猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称卷粉，白如雪，薄如纸，以特别嫩滑为著称。油焗麻鱼。麻鱼别称鳗鱼。