主料：东北酸菜600克。

辅料：五花肉100克、土豆粉条200克、八角，姜片少许、盐适量。

制作步骤：

1、酸菜洗净切细丝，五花肉先用水煮去血沫后切片。

2、把酸菜、肉片、八角、姜片下入清水锅煮开，再转小火慢炖四十分钟左右。

3、泡好的粉条下入煮十五分钟，加盐大火煮开即可。