鹅眉豆也就是白扁豆。

源属产地为豆科植物扁豆的成熟种子。主产于江苏、河南、安徽、浙江等地。生用或炒用。

药性歌诀：扁豆微温，转筋吐泻，下气和中，酒毒能化。

甘，微温。属土。还归胃经。

功效主治：健脾、化湿、消暑。主治：脾虚湿盛，运化失常，而见食少便溏或泄泻，及脾虚而湿浊下注，白带过多等证。暑湿吐泻。还可用于解酒毒、砒霜毒及河豚毒。脾虚夹湿及暑湿证。