1、炒熟后，撒上盐，鸡精翻炒均匀即可出锅，盘子里铺上葱段

2、放上羊肉块

3、再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒

4、放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟

5、将蒸好的羊肉换入汤碗中

6、撒上适量盐，

7、放上葱段，

8、倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替，我的鸡汤是用浓汤宝清鸡靓汤勾兑的

9、再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可