钓鲢鱼最好选用5-10米的硬调碳纤维竿，钓饵应选用酸味饵料，用麦麸、豆渣发酵后加入少量雪花粉，将饵料包住鱼钩，沉入水里后抖动鱼竿，将鱼饵落入水中，反复4～5次，可以起到诱鱼的效果。

鲢鱼，又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，四大家鱼有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，属于典型的滤食性鱼类。