1、食材：红豆25克，干桂圆12克，莲子12克，红糖适量，水适量。

2、准备好材料。

3、将红豆、莲子洗干净，用水泡2.5个小时。

4、将红豆放入锅里，加入3小碗水。

5、大火煮沸后转小火，再煮1.2个小时。

6、放入莲子、桂元，再煮0.4个小时。

7、等红豆和莲子都煮烂了后，再关火加入少量的红糖，焖12分钟左右。