1、海带：别名昆布、江白菜，褐藻门海带属的一种可食用的藻类，真核多细胞。海带原产东北亚地区，包括俄罗斯太平洋沿岸、日本和朝鲜北部沿海，后在中国辽东半岛和山东沿岸的海洋里生长，今天中国是世界上最大的海带生产国；

2、水生植物：指能在水中生长的植物，广义上指沼生、沉水或漂浮的植物。水生植物根系发达、茎杆强韧，具有发达的通气组织，叶子柔软而透明，有的形成为丝状。丝状叶可以大大增加与水的接触面积，使叶子能最大限度地得到水里很少能得到的光照和吸收水里溶解得很少的二氧化碳，保证光合作用的进行。沼芋、睡莲、萍蓬草、水芙蓉等就是典型的水生植物；

3、海带是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。它不属于水生植物，海带在淡水中不能成活。