稀粥的方法：

1、选择新鲜的小米；

2、洗净，放入适量水的锅中。先用大火烧开锅，再用文火熬。至少也熬半个小时以上；

3、刚下米时要随时搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖；

4、锅中放足量水，不可中途加水，烧开；

5、待熬至半个小时以上；

6、待米成花状时，更可口，稀粥就已熬好。