天气预报 > 其他 >一般食用醋可以代替白醋去污渍吗

一般食用醋可以代替白醋去污渍吗

更新时间: 2020-10-07 00:00:00

食用醋虽然具有酸性,但食用醋的自身颜色会使去除污渍不理想。

食醋是一种酸味调味剂,按生产方法的不同有酿造食醋和人工合成食醋。酿造食醋是用含淀粉多粮食原料、糖类原料、食用酒精等经过微生物发酵制成的。人工合成食醋是以冰乙酸为主要原料勾兑而成的。按食醋酿造工艺、原料、风味的不同,又可分为“陈醋”、“香醋”、“米醋”、“熏醋”、“特醋”、“糖醋”、“麸醋”、“酒醋”等。

白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。能善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料,需求量是很大的。

标签:一般食用可以代替白醋污渍