材料：五花肉300克、干头菜30克、盐0.6克、花生油、酱油、生抽、麻油

步骤如下：

将干头菜浸泡两个小时；把肉切碎，放盐、酱油和生油拌匀后加两滴麻油；把干头菜切成碎粒，与肉饼搅匀；把所有材料用碟装起来，煮饭时放入电饭煲把肉蒸熟。