1、板栗可以和玉米煲汤。

2、板栗玉米排骨汤：排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。

3、玉米切成块，板栗掰皮。

4、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

5、砂锅放适量水烧开， 把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。

6、小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。