天气预报 > 美食 >蛋黄焗南瓜

蛋黄焗南瓜

更新时间: 2021-05-22 22:49:59

1、南瓜削皮去籽,切成块——什么块都行,看你自己喜欢什么样子的。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。

2、水里放盐煮熟。

3、锅里倒少许油,蛋黄放进去,拿铲背顺时针推搅。注意油温不要过热,热的话可以先关火,等不热了再开。蛋黄炒到这种程度就差不多了。

4、把滤好水的南瓜倒进去翻炒,使蛋黄均匀的附着在南瓜上。然后就可以装盘出锅了。

标签:蛋黄南瓜