1、保亭美食有金牌风沙鸡、锦绣五角猪、三弓鹅、三色饭、带皮小黄牛等。

2、金牌风沙鸡：黎家放养在山林，自由觅食植物和野菜成长的一种土鸡。肉嫩、皮脆香甜，让人食欲大开。

3、锦绣五角猪：五脚猪，亦名香猪。配料有松茸、松子、胡萝卜、西芹、冬菇、马蹄等裹在里边，具有香而不腻、耐人寻味的特点。