华为手机logcat的打开方法如下：

先进入拨号界面并在手机数字键盘上输入：“*”、“#”、“*”、“#”、“2”、“8”、“4”、“6”、“5”、“7”、“9”、“#”、“*”、“#”、“*”这15个字符；然后找到“ProjectMenu”并打开，然后出现后台设置界面；在后台设置界面上点击LOG设置；在LOG设置页面开启LOG；然后在LOG级别中选择“VERBOSE3”；重启手机后即可打开logcat。