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西红柿蒜薹炒鸡蛋怎么做好吃

更新时间: 2020-09-22 00:00:00

1、准备蒜薹200克、西红柿1个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡精适量。

2、蒜薹洗净切好,鸡蛋打入碗里备好。

3、西红柿切好备用。

4、煮水,水开后蒜薹焯一下。

5、煮好的蒜薹沥干。

6、准备热油炒鸡蛋,将炒好的鸡蛋备用。

7、用炒鸡蛋的余油把蒜薹放入锅中爆炒,加入西红柿翻炒均匀,加入适量的食盐,最后关火加入鸡蛋炒匀即可。

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