孩子吃鱼胶的好处如下：

鱼胶能增强孩子肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳。能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌。

可防治反应迟钝、小儿发育不良等由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高面利益，对于体质虚弱，真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。此外，鱼胶对于外科手术病人伤口之恢复也有帮助，鱼胶丰富的胶质，对身体具有滋补养颜，延年益寿的功效