罐头水果的水可以喝，当中蕴含着不同水果的营养元素，可以补充人体的营养需求，但不建议喝太多，水果罐头里的水保存的时间过长，可能会出现变质的情况，对健康会造成影响。水果罐头里的水，当中含糖量比较高，而且还含有大量的添加剂，适量喝罐头里的水，不会有什么影响，但如果经常喝，或大量喝会给肠胃造成不适。

水果罐头以用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃、苹果、荔枝、草莓、山楂等。产品主要有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。