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蒜香煎羊排的做法

更新时间: 2021-03-30 03:44:10

1、食材;羊排4块、蒜20克、茴香菜10克、红甜椒15克、黄甜椒15克、红烧酱油15克、蚝油10克、酒10克、黑胡椒1克、糖3克、色拉油1勺。

2、蒜头切片,甜椒切小块。

3、把羊排清洗一下,放上蒜片,红烧酱油、蚝油、洒、糖,腌上10分钟。

4、烧热锅,下色拉油,把蒜片挑出来煎一下,再把羊排放锅内。

5、把羊排用中火煎至熟透,5分钟左右,再撒下黑胡椒。

6、把腌肉的汁倒锅内,加入红、黄甜椒稍煎一下。

7、再投入茴香菜,即可关火。

8、可口的羊排上碟了,很甘香,如果买的羊排有点老,可继续放进烤箱烤30分钟即可。

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