配料：生抽、醋、小葱、香菜、油、油炸黄豆、干辣椒面。

做法：

1、将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。

2、油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。

3、辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。

4、烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。

注意：红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃。

5、将煮好的粉条挑入碗内，然后加入调料。