做法方法：

1、 黄油室温软化，加糖粉拌至微微发白。加入一个蛋黄搅拌均匀；

2、 低粉和椰蓉混合过筛一遍后再筛入黄油糊中；

3、 揉好的面团整成切面为正方形的长条；

4、 蒸好型的面团入冰箱冷冻30分钟，待冻硬后取出切成约7毫米厚的片；

5、 烤盘垫油纸，把切好的饼胚放入烤盘中；

6、 在表面刷上蛋黄液；

7、 将其放入烤箱烤10分钟到15分钟；

8、 黄油和奶油奶酪室温软化，黄油隔水融化后与奶油奶酪混合，加入糖粉拌匀制成夹心。待饼干完全冷却后，挤上夹心即可。