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煎五花肉的腌制方法

更新时间: 2021-05-22 20:18:22

1、五花肉放入冰箱冷冻一小时,取出切薄片。

2、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。

3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上。

4、平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可。

5、准备调料,一品鲜酱油倒入小碗中,吃时把肉片蘸酱油即可。

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