电饼铛做春饼的做法：

材料：500克面粉，125克冷水，125克热水。

做法：

1、将面粉等分成两份，一份用冷水和匀，一份用热水和匀，再把两个面团揉到一起，揉至光滑即可，醒30分种左右；

2、将醒好的面团分割成16个；

3、把分好的面团分别擀开成手掌大小的面饼，在每张面饼的一面涂上油；

4、将涂油的面饼摞在一起；

5、把摞在一起的饼，根据个人喜好做饼的样子；

6、饼埕预热，把饼放进去，有鼓泡能揭开即可，春饼完成。