1、食材：牛筋面500克、糖适量、辣椒面适量、熟芝麻适量、姜末适量、花椒粉适量、盐适量、食用油适量。

2、压好的牛筋面上锅蒸一下，糖里加水搅拌开。

3、将姜末、花椒粉、芝麻、辣椒、盐放在一起搅拌均匀。

4、锅里加入食用油烧热，待油热后泼到搅拌好的调料上。

5、将泼好油的调料、糖水倒到牛筋面上，搅拌均匀就好了。