根据可回收垃圾分类的定义可知，菜板属于可回收垃圾，因为以菜板的材质来看，无论是竹质、木质还是塑料菜板均属于可回收垃圾种类。可回收物就是可以再生循环的垃圾。本身或材质可再利用的纸类、硬纸板、玻璃、塑料(plastics)、金属、人造合成材料(Kunststoffen)包装等，与这些材质有关的如:报纸、杂志、广告单及其它干净的纸类等皆可回收。另外包装上有绿色标章(GrünenPunkt)是属于要付费的双系统，属于可回收垃圾。