海棠花是蔷薇科苹果属的植物，是中国的特有植物。生长于海拔50米至2,000米的地区，一般生于平原和山地，目前已由人工引种栽培。

海棠花为落叶小乔木，树皮灰褐色，光滑。叶互生，椭圆形至长椭圆形，先端略为渐尖，基部楔形，边缘有平钝齿，表面深绿色而有光泽，背面灰绿色并有短柔毛，叶柄细长，基部有两个披针形托叶。花5至7朵簇生，伞形总状花序，未开时红色，开后渐变为粉红色，多为半重瓣，少有单瓣花。梨果球形，黄绿色。素有国艳之誉。