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土豆都有哪些吃法哪种吃法最佳

更新时间: 2020-10-10 00:00:00

土豆的吃法有:红烧土豆片、酸辣土豆丝、凉拌土豆丝、干锅土豆片、土豆炖牛肉、醋溜土豆丝。

吃法最佳的红烧土豆片做法如下:

材料:土豆4个,红烧酱油30ml,陈醋10ml,料酒5ml,水80ml,糖15g,鸡精3g。

做法:

1、土豆洗净去皮切片,不要太薄,以免碎掉,切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用;

2、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁,用量可以根据个人口味增减;

3、锅热油后,倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟,倒入调制好的红烧汁,没过食材;

4、大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。

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