奶牛有4个乳头，一般不会仅有二个奶头的，但有多于四个的如五或六个，多于的奶头很小，小手指头大，不产奶，称为赘乳头。赘乳头现象能遗传，即祖代或亲代有赘乳头，可能在后代中出现，出现这类现象的奶牛，可考虑予以淘汰。

奶牛在分娩后，内分泌、营养代谢、生理状态等方面都发生巨大变化。新产奶牛易感疾病，做好保健护理工作，才能发挥其生产潜力。