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丛林狼酱骨头做法

更新时间: 2021-01-19 19:55:41

1、将600g猪骨焯去血水和浮沫,把焯好的肉骨头乘起来先放一边。

2、热锅倒入10ml的大豆油。

3、放入15g的东北大酱,炒匀。

4、炒匀以后把肉骨头放入锅中。

5、加入5ml的老抽,再加入5ml的料酒。

6、用铲子炒均匀,让肉骨头上色。

7、加入两碗水把肉骨头刚刚淹没就行。

8、加入5g盐,开中火加盖焖煮25分钟。

9、开盖加入5g鸡精,开大火收汁十分钟。

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