海龟没有牙齿，但是它们的喙却非常锐利，不同种类的海龟有不同得饮食习惯。

海龟分为草食、肉食和杂食。红头龟和鳞龟有颚，可以磨碎螃蟹、一些软体动物、水母和珊瑚；玳瑁海龟的上喙钩曲似鹰嘴，可以从珊瑚缝隙中找出海绵、小虾和乌贼；绿龟和黑龟的颚呈锯齿状，主要以海草和藻类为食。