1、准备牛腩500克、黄芪5片、枸杞10颗左右、姜片3片、白萝卜一根、小葱5根。

2、牛腩切块，黄芪枸杞小葱姜清洗干净，萝卜切块。

3、腩切块后入水泡一下，出血水，之后水倒掉，换饮用水，加入洗净的黄芪、枸杞、姜片、萝卜块、小葱，倒入锅中开大火煮沸后转小火炖2小时。

4、时间到后出锅加入一些生抽调味就好了。