1L全脂牛奶是1025克左右。全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%。牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。