空气液化的临界温度是零下193℃。空气作为混合气体，在标准大气压下，空气开始冷凝，开始转变为饱和液体。常温下的空气是无色无味的气体，液态空气则是一种易流动的浅黄色液体。氧气在标准状态下，在温度为零下183摄氏度时变为淡蓝色液体，在约零下218摄氏度时变成雪花状的淡蓝色固体。氮气在标准大气压下，冷却至零下195摄氏度时，变成没有颜色的液体，冷却至零下209摄氏度时，液态氮变成雪状的固体。临界温度，是使物质由气态变为液态的最高温度叫临界温度。每种物质都有一个特定的温度，在这个温度以上，无论怎样增大压强，气态物质都不会液化，这个温度就是临界温度。