1、打电饼铛打开，用小刷子在下盘中刷上一点油，均匀抹好。

2、将电饼铛的下盘预热，可以选择煎蛋薄饼那一档。

3、将鸡蛋直接磕入盘中，用手捏一些盐，均匀地撒在鸡蛋上。个人习惯用铲子把鸡蛋黄捅破，让蛋黄流出来。

4、当鸡蛋底部煎好后，用铲子翻个面，再煎另一面，两面都煎熟后，就可以吃了。煎好后，将电饼铛关闭电源，就可以了。