一、盐的含义如下：

盐是指一类金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子结合的化合物。

二、盐的组成特点如下：

1、盐是复分解反应的生成物，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，也有其他的反应可生成盐；

2、可溶性盐的溶液有导电性，是因为溶液中有可自由游动的离子，故此可作为电解质。