重庆花椒面制作方法
1、准备花椒三十克。
2、把锅洗净,抹干水分上炉,开小火把锅烧少许热,把准备好的花椒倒入锅内。
3、改成微火,用锅铲在锅内不停翻炒花椒,炒两到三分钟左右,花椒不断有香味溢出,且花椒变成焦黄色时关火。
4、把炒好的花椒倒在上,少许放凉。
5、然后拿一擀面杖,在花椒上面不断碾压。
6、把花椒碾成粉状就行了,花椒面就成功了。
1、准备花椒三十克。
2、把锅洗净,抹干水分上炉,开小火把锅烧少许热,把准备好的花椒倒入锅内。
3、改成微火,用锅铲在锅内不停翻炒花椒,炒两到三分钟左右,花椒不断有香味溢出,且花椒变成焦黄色时关火。
4、把炒好的花椒倒在上,少许放凉。
5、然后拿一擀面杖,在花椒上面不断碾压。
6、把花椒碾成粉状就行了,花椒面就成功了。